Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция Abat

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.Характеристики:ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ 1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С 2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром 3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм. ?Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень). Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT: - ШРТ-18П;- ШРТ-18М.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 1 707
Глубина, мм: 1 781
Высота, мм: 2 458
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31637
Артикул производителя: 21000006779
Вес без упаковки, кг: 1 067
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 53 000
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/605/67jdgh5ajeuueqmihvsjprwd3t1k8e3d.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/b62/b6292eceb7fdbb33e9687ac6d6db7077.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/872/872bed406d9100996a79226735486764.pdf
Тип оборудования: Ротационная печь
Тип питания: Электричество
Габаритные размеры, мм: 1707х1781х2458
Масса, кг: 1067
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 53
Номинальное напряжение, В: 400
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт: 3х0.37=1.1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт: 0.12
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более: 20 (до +270°С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин: 1400
Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 3.7
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.: 1 (ТШГ-18-8-6)
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F31637