Описание
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.Характеристики:Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT: - разборная конструкция; - легкость и удобство в управлении; - новый лаконичный дизайн; - теплоизоляция 80 мм; - степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4; - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры; - регулировка скорости вращения вентиляторов в камере; - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой); - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки; - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки; - зонт для отвода пара и горячего воздуха при открытии двери;- порог для удобства закатывания/выкатывания тележки-шпильки.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 1 302
Глубина, мм: 1 702
Высота, мм: 2 520
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31635
Артикул производителя: 21000802458
Модель: РПШ-16-6-4
Вес без упаковки, кг: 900
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 34 910
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/327/1mf0wldfycviv4ll35rpeve1q1rbzq44.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/b7a/b7af640a64fed03d138dba9a28bd8439.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/695/695a0630a133f26c0d8b7d08c8750900.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/838/838acbf092b70b581cb1bd346553a6ce.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b9e/b9ebf9977664c8515b9b852a549c519b.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/fde/fdecf1bac246465a83a9ee3f78fe2130.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/d46/d46ce6b4db575b14b8f5c36cea32a655.pdf
Тип оборудования: Ротационная печь
Тип питания: Электричество
код БИО: 0af5ae92-9961-11ec-b789-8eb0a3ae0794
Габаритные размеры, мм: 1302х1702х2520
Масса, кг: 900
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 34.91
Номинальное напряжение, В: 400
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 6
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин: 2800
Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 4.3
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.: 1 (ТШГ-16-6-4)
Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагрева, мин: 40
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F31635