Коптильня для холодного копчения 90 л (комплект)

Коптильня для холодного копчения 90 л

Коптильня - это неотъемлемый атрибут для тех, кто ценит настоящий вкус и аромат пищи. Она представляет собой специальное устройство, предназначенное для копчения продуктов. Преимущества такой кухонной техники неоспоримы и могут удовлетворить самые взыскательные потребности.

Преимущества коптильни от компании "Сибирские коптильни":

1. Коптильня позволяет приготовить блюда с уникальным вкусом и ароматом. Процесс копчения делает продукты более насыщенными и глубокими по вкусу. Мясо, рыба, овощи или сыры, подвергнутые копчению, приобретают неповторимую ноту, которая дарит особое наслаждение и удовольствие при каждом приеме пищи.

2. Коптильня позволяет добиться идеального сочетания мягкости и хрустящей корочки у продуктов. Благодаря постепенному процессу копчения, пища равномерно пропитывается дымом, сохраняя при этом свою сочность. Таким образом, мясо остается нежным и сочным, а хрустящая корочка добавляет приятный контраст в текстуре.

3. Коптильня может использоваться для увеличения срока хранения продуктов. Способность дыма задерживать развитие бактерий и гниения помогает сохранить пищу свежей на более длительное время. Таким образом, вы можете наслаждаться своими любимыми копчеными продуктами в любое время, даже если они были приготовлены заранее.

4. Коптильня является универсальным инструментом для готовки. Вы можете использовать ее для различных продуктов и экспериментировать с комбинациями. Возможности коптильни не ограничиваются только мясом и рыбой. Овощи, фрукты, сыры и даже морепродукты могут быть прекрасно подвергнуты копчению. Это открывает широкие возможности для творчества и экспериментов на кухне.

В комплект входит:  

• Корпус - 1 шт;  
• Дымогенератор 3.0 л  
• Перекладины - 3 шт (1 ряд вешал);  
• Крючки - 6 шт.

По желанию все коптильни могут быть изготовлены с плоской крышей.

Материал крыши: если двускатная - мягкая кровля, шинклас,вагонка если плоская - вагонка хвойных пород.   

Отделка коптильни снаружи: вагонка хвойных пород, покрытие антисептик - 12 расцветок на выбор (без доп. платы) покрытие краской – 500 руб, цвет на выбор

Отделка внутри: вагонка из осины нержавеющий лист 0,5 мм на выбор.   

Так же применяется утеплитель между слоями вагонки.   

Расположение дымогенератора возможно как с левой, так и с правой стороны.