Имеет отличную воздухообменную способность, благодаря которой воспроизводится оптимальная влажность для созревания сыра и формируется ровное и красивое покрытие.
Форма в виде маленькой корзиночки для мягких сыров, рикотты и творога. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Схема мойки следующая:
- Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
- Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
- Промывка в чистой воде.
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Характеристики:
- Вес (гр.): 11.
- Примерный вес сыра (г.): 200-300.
- Высота (см): 7,5.
- Диаметр наружный верхний (см): 99,4.
- Диаметр наружный нижний (см): 6,4.
- Диаметр бортика (см): 10,3.
- Толщина стенок (мм): 1.
- Наличие ножек: нет.
Форма для сыра Anelli Lodi имеет следующие преимущества:
- Удобная форма. Форма Anelli Lodi имеет круглую форму, что делает ее удобной для приготовления сыра. Она позволяет легко распределить сырную массу и создать круглую форму сыра.
- Отверстия для слива сыворотки. Форма Anelli Lodi обычно оснащена отверстиями на дне, через которые может выходить сыворотка в процессе созревания сыра. Это помогает удалить излишки влаги и улучшает качество сыра.
- Прочный материал. Формы для сыра Anelli Lodi обычно изготавливают из высококачественной нержавеющей стали или пищевого пластика. Это делает их долговечными, легкими в уходе и устойчивыми к коррозии.
- Легкость использования. Формы Anelli Lodi легко моются и обрабатываются, что делает их удобными в использовании как для домашнего, так и для профессионального производства сыра.
- Продукция из Италии. Формы для сыра Anelli Lodi производятся в Италии, что гарантирует высокое качество и прочность изделий.
Оплата: наличный и безналичный расчет, рассрочка от банков-партнеров
Доставка: Самовывоз, транспортной компанией по всей России и СНГ
Остались вопросы ? Звоните или оставляйте заявку на сайте!
Чтобы купить Форму для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога 200-300 гр, позвоните нам по телефону или оставьте свою заявку на сайте.