Волчок K+G Wetter E130 type 404

Мощный угловой волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух шнеков: подающего и рабочего. Шнеки имеют отдельный привод и независимую регулировку. Направление подачи и вращения, а также форма передаточной зоны выбраны таким образом, чтобы в момент заполнения камеры и резки и передаче с одного шнека на другой сырье подвергалось минимальной нагрузке. При этом гарантируется равномерное и плотное заполнение камеры резки. Точно рассчитанная конструкция обеспечивает подачу продукта на режущую решетку с постоянным давлением, результатом чего является равномерная и ясная зернистость продукта на выходе, с постоянной консистенцией при минимальном повышении температуры.

Особенности:

• Исполнение соответствует нормам CE,
• Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу,
• Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку,
• Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации,
• Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины,
• Пленочная клавиатура,
• Тормозное устройство привода рабочего шнека,
• Защитная решетка над областью воронки. Снабжена электрическим фиксатором в соответствии с указаниями по технике безопасности,
• Запуск рабочего шнека производится с некоторым запаздыванием. Благодаря этому повышается срок службы режущего узла,
• Внешние поверхности и воронка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали,
• Устройство для выталкивания шнека и режущего узла приводится в действие вручную,
• Рабочий шнек, питающий шнек и вал смесителя легко извлекаются для чистки,
• Повышение температуры конечного продукта практически незаметно,
• Перемешивающее устройство оснащено перемешивающим шнеком и смесительным валом с лопастями,
• Приводы рабочего и питающего шнеков отличаются высокой надежностью. Валы приводов не подвержены коррозии, закреплены в шариковых подшипниках. Вал привода имеет специальное уплотнение,
• Вал привода опирается на шариковые подшипники. Он не подвержен коррозии и снабжен уплотнением,
• Во время процесса щадящего перемешивания питающий шнек вращается назад,
• Корпус шнека, шнек и режущий узел изготовлены из высококачественной нержавеющей стали,
• Питающий шнек изготовлен из высококачественной нержавеющей стали,
• Режущая система Unger,
• Щадящая переработка исходных материалов,
• Можно перемешивать даже самые небольшие порции продукта.

Характеристики:
Вид: 0
Тип управления: 0
Способ установки: 0
Мощность: 0
Материал: 0
Производительность: 0
Объем чаши: 0
Страна: Германия
Номинальная мощность: 9 кВт
Номинальная сила тока: 20 А
Предохранители: 25 А gL
Объем воронки: 110 л
Диаметр решетки: 130 мм
Длина подводящего кабеля: 4 м
Типовое обозначение: 404
Стандартное рабочее напряжение: 400 В/ 50 Гц
Режущий угол: Under D 130
Номинальная мощность привода рабочего шнека: 6.8 / 8 кВт
Номинальная мощность приводов питателя и вала смесителя: 0.75 / 1.1 кВт