Камера для копчения «Меркель 2» — идеальное устройство для приготовления домашних копчёностей холодным способом. Она выполнена из натуральной берёзы, при компактных размерах вмещает до 20 кг продукта, обеспечивает равномерное копчение и просто красиво смотрится. С её помощью вы сможете коптить рыбу, мясо, овощи и другие продукты исключительно на натуральной щепе — вкусно, просто и быстро.
Преимущества камеры «Меркель 2»:
- изготовлена из берёзовой фанеры толщиной 6 мм (экологически чистый материал, положительно влияет на вкус и аромат продуктов);
- в большой камере можно коптить до 20 кг продуктов за один раз и гарантированно получить равномерно копчёные деликатесы;
- эффективная конструкция (равномерный вход и выход дыма, который полностью пропитывает продукты, обеспечивая равномерное копчение и 100% готовность);
- возможность дополнения дымогенератором (можно создать идеальные условия для копчения холодным способом, подключив дымогенератор «Меркель 2» к камере);
- эстетичный красивый внешний вид при доступной цене (коптить продукты в профессиональной деревянной камере приятнее, чем в самодельной конструкции из сомнительных материалов).
Характеристики камеры:
- Вес — 10 кг
- Высота — 920 мм
- Длина — 510 мм
- Глубина — 460 мм
Внутри большой камеры расположено 3 ряда прутков по 9 штук в каждом, длиной 520 мм. В комплекте с большой камерой идёт 16 крючков.
Характеристики:
Тип копчения: холодное
Форма: прямоугольная
Состояние: новый
Ножки: нет
Страна-производитель: Россия
Производитель: Геликон
Минимальная сумма заказа 1000 руб.