Описание
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленностиХарактеристики:- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 350 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - электронная панель управления; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - кнопка управления заливом воды в варочный сосуд; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - сливной кран; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31588
Артикул производителя: 11000012198
Модель: КПЭМ-350-О
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/069/pabvdei738l9kq95xmfnn5cqkqle5qdu.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/32d/32dc1c868dc58e71587114588f43c6a9.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/be6/be69caa2741a9c3586cd451c985c215a.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/2c7/2c7b399d8e824a23c6cfcc67400bcf75.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/67e/67e974d53ba7acb548cf4ebcb667c2d3.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/1df/1df804132f8d0b407267f125413ab69b.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/4fb/4fb367d5382eceeebe392f81c1b9298b.dwg
Тип питания: Электричество
Диаметр котла, мм: 790
Миксер: Нет
Панель управления: Электронная
код БИО: 84912840-b422-11ec-b78c-befa8619bd65
Габаритные размеры, мм: 1510х1061х1312
Масса, кг: 330
Количество ТЭНов, шт.: 12
Тип котла: Опрокидываемые
Тип опрокидывания: Автоматическое
Сливной кран: Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 100
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F31588