Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР: - «Вперед»;- «Вперед - Назад».
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31580
Артикул производителя: 11000019425
Модель: КПЭМ-100-ОМР
Вес (с упаковкой): 213.00
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1360*980*1439
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/330/4xdc06pm1myxcwmu7g74jk3lo3yzraan.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/7b3/7b3a38b36b94ac88f96d6f473470b365.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/070/07024c34785d62cf404f582be1b299e2.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/73d/73da01a2524ed1ecbc006d34cf7a7e7a.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/72b/72b74185c7c955d12ce0051554021932.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/58c/58cefc36cd63c7330fdadd8de4c1c47c.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/525/525913f005183f1cfe4111f4c4ac1e76.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/499/49900b874c119dfd0bb7d390456ba07e.dwg
Тип питания: Электричество
Диаметр котла, мм: 652
Миксер: Да
Панель управления: Механическая
код БИО: 0cc4c086-7a3b-11e6-a59b-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 1266х861х1170(1843)
Масса, кг: 151
Тип котла: Опрокидываемые
Тип опрокидывания: Ручное
Сливной кран: Нет
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F31580