Коптильня Дым Дымыч 50 л

Холодным копчение называется обработка продуктов дымом с температурой от 19  до 40 C^о.

Коптильня холодного копчения ДымДымыч представляет собой дымогенератор, оснащенный компрессором принудительной подачи дыма. Дым подается в коптильную камеру объемом 50 литров. При этом вы можете использовать коптильную камеру изготовленную самостоятельно или использовать готовую емкость с крышкой и простейшим дымоходом. .

Порядок копчения:

• Разместите готовые к копчению продукты в емкости для копчения.
• В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня.
• Закройте крышку дымогенератора.
• Закрутите барашек.
• Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора.
• Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
• Подожгите щепу через отверстия для розжига.
• После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга.
• Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Характеристики:

• Материал: Нержавеющая сталь 0,8 ХК;
• Мощность: 2,9 Вт;
• Напряжение: 220-240 В;
• Давление: 0,012 МПа;
• Вес емкости  для копчения с крышкой:
• Вес: 1,67 кг, 5,71 кг, 7,38 кг;
• V емкости: 32 л; 50 л;
• Вес дымогенератора: 1,2 кг;
• Толщина  (дымогенератор)  стенка: 0,8 мм,  дно 1 мм; 
• Размеры: 635 * 345 * 345 мм.

Оплата: наличный и безналичный расчет, рассрочка от банков-партнеров

Доставка: Самовывоз, транспортной компанией по всей России и СНГ

Чтобы купить Коптильню Дым Дымыч 50 л, позвоните нам по телефону или оставьте свою заявку на сайте.