Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч

Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Характеристики:- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла; - чугунная чаша; - размеры чаши сковороды 572х490х140 мм; - площадь дна чаши 0,27 м2; - объем чаши сковороды 40 л; - чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ; - нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше; - механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды; - откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении; - терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры; - аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С; - разогрев до +230 С за 12 минут; - воздуховод; - габаритные размеры 800х899х950 мм;- регулируемые по высоте ножки.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 800
Глубина, мм: 899
Высота, мм: 950
Страна - производитель: Россия
Артикул: F09745
Артикул производителя: 21000002806
Модель: ЭСК-80-0.27-40-Ч
Вес (с упаковкой): 175.00
Вес без упаковки, кг: 140
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 9 000
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 960*880*1168
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/a1b/nebvl4oxqdvhkmti1lapzaoloekio446.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/42a/42ac1578c4149bad56ecae5d1f7dfc73.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/2ed/2ed6a708b7592874b53ac30ee16373a9.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/007/0071d7661cd3494c84ae413fad3376c2.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/359/359006445f00cedb80552d6b64617533.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/27a/27a01cfb9609032bb9c2867943038a1a.pdf
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Рабочие температуры, °C: 20…+270
Серия: 700
Тип питания: Электричество
Наличие опрокидного механизма: есть
код БИО: 434a9427-f8f3-11ea-a06f-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 800х899х950
Масса, кг: 140
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН-ов: 3
Диапазон регулирования температуры, °С: +20...+270
Площадь дна чаши, м2: 0.27
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 12
Номинальная вместимость чаши, дм3: 40
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 572х490х140
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F09745