Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS812M

RADAX Pushkin PS812M представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для расстойки заготовок из теста. Создаваемые во внутренней камере условия способствуют активному процессу брожению, увеличению изделий в объеме. Расстойка позволяет придать заготовкам окончательную форму, восстанавливает структуру теста, нарушенную в процесс его формовки, придает ему воздушность и упругость. Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812M предназначен для применения с пароконвектоматами серий CC04, CC06, CC10. TL05, TL07, TL12. Комплект поставки Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812M. Особенности Внутренняя камера с 12 универсальными напрвляющими размером 600х400 - GN1/1, Расстояние между направляющими составляет 75 мм, Внутри камеры поддерживается максимальная температура в 60 градусов, Установлена механическая панель управления, Шкаф совместим с пароконвектоматами моделей CC04, CC06, CC10. TL05, TL07, TL12.
Характеристики:
Бренд: Radax
Глубина, мм: 880
Высота, мм: 705
Страна - производитель: Россия
Артикул: F15061
Артикул производителя: PS812M
Модель: PS812M
Вес (с упаковкой): 60
Вес без упаковки, кг: 46
Глубина в упаковке, мм: 930
Высота в упаковке, мм: 825
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2.6
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 0.93 х 0.91 х 0.83
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1, 600х400
Максимальная температура, °С: 60
Количество уровней: 12
Управление: механическое
Серия: Pushkin
Расстояние между уровнями, мм: 75
код БИО: f786c7f3-b893-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax Артикул: F15061