Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193Mиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Уровень влажностиот 80 до 95 %.