Нитрит натрия пищевой 25 кг

Натрий азотистокислый (натриевая селитра, нитрит натрия, натрий азотистокислый пищевой, Е250) имеет формулу NaNO2 . Используется в пищевой промышленности как консервант, фиксатор окраски пищевых продуктов, антиокислитель и антибактериальный агент. Нитрит натрия участвует в производстве мясных и рыбных изделий. Препятствует росту возбудителей ботулизма.

Характеристики

• Внешний вид: кристаллический порошок
• Цвет: прозрачные с сероватым или желтоватым оттенком
• Фасовка: 25 кг, 50 кг
• Срок годности (хранения): 2 года
• Условия хранения: в сухих вентилируемых помещениях при температуре от 12°С до 18°С и относительной влажности до 70%
• Массовая доля азотнокислого натрия в пересчете на сухое вещество, %, не менее: 99,8
• Массовая доля воды, %, не более: 0,5
• Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более: 0,03
• Массовая доля хлористых солей в пересчете на NaCl, %, не более: 0,15
• Массовая доля окисляемых веществ в пересчете на N aN 02, %, не более: 0,2
• Массовая доля железа в пересчете на Fe20 3, %, не более: 0,001
• Массовая доля хрома в пересчете на Сг20 3, %, не более: 0,0001

Регуляторы кислотности применяются для установления необходимого уровня pH в пищевом продукте. Широко применяются в молочной, мясной и рыбной продукции, кондитерских изделиях (мармелад, желе, карамель, драже и тд). Тем самым они предотвращают развитие нежелательной микрофлоры в веществах.

Регуляторы кислотности через изменения значений рН решают следующие технологические задачи:

• формируют заданные реологические свойства продукта;
• оказывают действие на эффективность эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и других пищевых добавок;
• влияют на основные коллоидные свойства, обуславливающие формирование консистенции.

Сотрудничать с нами удобно и выгодно:

1. Осуществляем доставку по России и в страны СНГ.
2. При заказе больших объемов доставим бесплатно
3. Предлагаем низкие цены, возможна оплата удобными для Вас способами, есть отсрочка платежа.
4. Вся продукция изготовлена с соблюдением требований ГОСТ и ТУ, имеются паспорты качества.

Способы доставки:

• Самовывоз
• Доставка автопарком компании
• Доставка ТК по России

Способы оплаты:

• Наличный расчет
• Безналичный расчет
• QR-код

Закажите Нитрит натрия пищевой 25 кг по телефону или оставьте заявку через сайт!

Информация, указанная на сайте, не является публичной офертой.

Уточните стоимость товара и наличие по телефону!